实践教学是推动职业高等院校与行业、职业建立紧密联系的重要举措之一,世界技能大赛是当前国际技能与技术培训领域最高级的世界性职业技能赛事,世界技能大赛酒店接待项目则是促进培养酒店管理专业学生综合素养和实践能力提升的重要平台。《酒店英语》作为酒店管理专业的一门专门用途英语课程,应主动对标“代表当今世界酒店业最先进水平”的世界技能大赛,将大赛的理念、标准、内容植入 OBE 教学理念,重塑酒店英语的教学方法、教学手段、教学资源和教学评价,着力培养适应新时代需要的具有工匠精神的高素质酒店管理和服务人才。
关键词 / Keywords
OBE;世界技能大赛;酒店接待项目;前厅英语
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[1] 谢琼,李晓川 . 基于 OBE 理念的《酒店管理概论》课程学习成果评价模式构想 [J]. 吉林省教育学院学报,2012(2):87-88.
[2] 武君 . 基于 OBE 理念的高职英语信息化教学设计和实施———以邮轮专业英语为例 [J]. 湖北开放职业学院学报,2016(2):174 - 175.