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Journal | [J] 高等教育前沿 Volume 5, Issue 18. 2022.
跨文化交际视角下中国与泰国饮食文化对比研究
作者 : 黄 　隽
DOI: 10.12361/2661-3298-05-18-114142
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摘要 / Abstract
饮食是人们进行跨文化交际过程中不可避免的内容，研究和了解各国的饮食文化，有助于促进跨文化交际活动的顺利进行。因而，文章在跨文化交际的视角下，从饮食观念、饮食结构、烹饪方式、用餐方式、餐桌礼仪等方面，对中国和泰国的饮食文化进行对比研究，希望能够为促进两国民众之间的互相理解，以及交际交往活动提供参考，减少跨文化交际中的误会和障碍。
关键词 / Keywords
跨文化交际；中泰；饮食文化；对比
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