基于我国高校酒店管理专业校企合作教学模式的应用研究

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Journal | [J] 教育教学研究 Volume 5, Issue 3. 2023.

作者 : 沈硕思, 陈嘉

DOI: 10.12361/2705-1277-05-03-126011

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摘要 / Abstract

近年来,高校酒店管理学科与国外酒店公司的战略合作得到了进一步的开展。目前酒店管理专业的课堂教学质量还相对较差,本文在论述酒店管理专业在学校教学质量特点的基础上,阐述了当前高等院校旅游管理学科校企合作中酒店管理的课堂教学质量中所出现的现象, 探讨了成因和应制定的措施。

关键词 / Keywords

高校酒店管理专业;校企合作;教学模式

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