玫瑰花多糖提取工艺优化及抗氧化活性分析

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Journal | [J] 世界医学前沿 Volume 4, Issue 9. 2022.

玫瑰花多糖提取工艺优化及抗氧化活性分析

作者 : 郝春艳

DOI: 10.12361/2705-1161-04-09-129346

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摘要 / Abstract

玫瑰花是蔷薇科植物玫瑰的干燥花蕾、性甘味苦、温和、归于肝脾二经，可扩张血管、保肝利胆、降低血脂、抗菌、抗病毒、抗肿瘤，常用于治疗心脏病、神经疾病、癌症等等。而多糖具备一定的抗肿瘤、抗菌作用，是玫瑰花中常见的活性成分。本文针对玫瑰花多糖提取工艺及其抗氧化活性进行了详细分析。

关键词 / Keywords

玫瑰花；多糖；提取工艺；抗氧化活性

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