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Journal | [J] 工程技术探索 Volume 5, Issue 12. 2023.
微生物检测技术在食品安全检验领域中的应用
作者 : 董 建峰
DOI: 10.12361/2705-1242-05-12-139911
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摘要 / Abstract
食品微生物检测是食品安全检验的重要组成部分，通过对食品中微生物的检测，可及时发现并有效控制食品安全风险，提高食品安全水平。本文 介绍了常用的微生物检测方法在食品安全检验领域中的应用情况，分析了食品安全检验中的微生物检测技术存在的问题，并提出了相应的解决方案，以期为提高 微生物检测技术的应用水平提供参考。
关键词 / Keywords
食品安全；微生物检测技术；检验；应用
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