目的：探讨术前禁食禁饮流程在脊柱外科择期手术的应用价值。方法：选取2022年3月-2023年3月期间我院 脊柱外科择期手术的78例患者作为研究对象，电脑盲选分为对照组和研究组，各39例，对照组采用常规术前禁食禁饮流 程，研究组给予优化后的术前禁食禁饮流程，比较两组患者禁食禁饮效果、胰岛素指标及术后恢复情况。结果：研究组 禁食禁饮效果不优于对照组（P＜0.05）；术前，两组患者各胰岛素指标对比无明显差异（P＞0.05），术后1d，研究组各 胰岛素指标均低于对照组（P＜0.05）；研究组肠鸣音恢复时间、肛门排气恢复时间、平均出院时间均比对照组更短（P ＜0.05）。结论：优化脊柱外科择期手术患者术前禁食禁饮流程，可有效提升术前禁食禁饮效果，改善患者术后胰岛素抵 抗，对促进患者术后肠胃功能恢复有重要价值，值得推广及应用。