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Journal | [J] 现代化工 Volume 5, Issue 11. 2023.
甘薯种植与贮藏中的冷害研究进展
作者 : 顾 欣, 狄 湘怡, 蔡 菲琳, 程 舒琪, 陆 佳, 岳 珂
DOI: 10.12361/2661-3689-05-11-149085
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摘要 / Abstract
甘薯作为全球广泛种植的作物之一，其生长和贮藏过程中易受低温冷害的影响。本文探究了甘薯冷害的生理影响、冷害对甘薯生长和贮藏的具体影响，同时探讨了目前的冷害防控策略，研究表明低温会抑制甘薯的萌芽、影响光合作用和呼吸作用，影响甘薯的生长和贮藏品质。在当期的研究过程中，防控策略包括选择抗寒品种、优化种植和贮藏条件。未来研究侧重于深入理解甘薯抗寒机理，通过分子生物技术培育更具抗冷性的品种，提高甘薯的产量和贮藏效率，促进甘薯产业的可持续发展。
关键词 / Keywords
甘薯种植；贮藏；冷害
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