本研究的目标是在“1+X”证书制度下优化高职酒店管理专业人才的培养模式。研究将分析当前高职酒店管理专业人才培养中存在的问题，并提出相应的优化策略和措施。其中，针对理论学习和实践能力培养之间的不平衡问题，研究将探讨如何加强实践与理论的结合，在课程设置和教学方法上进行创新，以促进学生的综合素质和实践能力的提升。还将研究实习实训环节的优化措施，探讨如何提供更富有挑战性和真实性的实习机会，以增强学生的实践能力和解决问题的能力。通过本研究的成果，希望能够提高高职酒店管理专业人才的质量和能力，满足酒店行业发展的需求，推动高职酒店管理专业人才培养模式的改进和发展。
