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Journal | [J] 教师专业发展与创新教育研究 Volume 6, Issue 15. 2024.
产教融合下创新和优化中职烹饪专业教学的策略
作者 : 曹 为杰
DOI: 10.12361/2661-4995-06-15-164685
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摘要 / Abstract
在当前的教育环境中，产教融合已然成为教育改革的重要方向，它旨在打破人才培养和产业实际需求之间的鸿沟，使人才培养更加贴合市场需求，提高人才培养的质量和效率。在中职烹饪专业教学中，如何有效实施产教融合，创新和优化教学过程，是当前中职教育改革面临的重要任务。本文将在产教融合的背景下，探讨如何创新和优化中职烹饪专业教学过程，提出符合产教融合需求的烹饪专业教学策略，以期本文的研究成果能够为中职烹饪专业教学提供有价值的参考和借鉴。
关键词 / Keywords
产教融合；中职；烹饪专业；教学策略
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