本文探讨了智能技术在生鲜供应链管理中的应用及其影响，探讨了智能技术如何重塑生鲜供应链管理。文章分析了生鲜供应链的现状与挑战，包括高损耗率、物流时效性要求高和数据管理不善等问题，介绍了智能技术，如人工智能、物联网和云计算，包括前沿算法timesFM及YOLOv8等的基本概念及其在供应链管理中的应用。案例分析部分详细阐述了生鲜商品TB端数字化供应链智能管理系统的实施效果，展示了其在物流优化、库存管理和质量控制方面的显著提升。研究表明，智能技术的应用不仅提高了生鲜供应链的透明度和效率，还显著降低了运营成本和商品损耗。
