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Journal | [J] 教育发展研究SG（原名：教育发展研究） Volume 6, Issue 11. 2024.
浅谈餐饮人的素质要求与高校课堂教学的关系
作者 : 嵇 娟娟
DOI: 10.12361/2661-3581-06-11-169009
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摘要 / Abstract
本文对现代餐饮市场服务人员的素质进行了调研,对高职院校烹饪专业教学育人中存在的问题进行了具体分析,并根据企业的新要求提出了具有针对性的改革策略。
关键词 / Keywords
爱岗敬业;精通业务;博学文化;创新意识;团队协作;品德优良
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