本研究旨在探索基于 OBE（Outcome-Based Education，成果导向教育）理念的混合式课程评价模式，并以《肉制
品加工与智能化生产》课程为例进行实践应用。通过构建包含课程背景、反向设计、正向实施和成果产出四个维度的评价模式，
本研究验证了该模式的有效性和可行性。研究结果表明，基于 OBE 理念的混合式课程评价模式能够显著提升课程质量，促
进学生学习成效，并使课程内容与行业需求紧密衔接。本研究不仅为混合式课程评价提供了新的思路和方法，也为其他课
程的内容更新和教学改革提供了有益借鉴。
