轻工技师学院食品加工专业实训室的建设与管理

文献信息节点

基本信息摘要关键词核心评价相关文献

Journal | [J] 高等教育前沿 Volume 2, Issue 6. 2019.

作者 : 许丽丽

DOI: 10.18686/gdjy.v2i6.19629

全部来源

获取全文

摘要 / Abstract

实训室是食品加工专业学生提升实践技能，掌握理论应用技巧的重要场地，是完成实践教学的基地，但是对于轻工技师学院的实训室而言，其在建设与管理方面还存在着诸多不足之处，需要学校和教师进一步解决。本文首先分析了食品加工专业实训室建设与管理中存在的问题，其次提出了实训室建设管理的
有效策略与途径。

关键词 / Keywords

轻工技师学院；食品加工专业；实训室；管理

《中国学术期刊(光盘版)》电子杂志社有限公司 KDN平台基础技术由KBASE 11.0提供