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Journal | [J] 高等教育前沿 Volume 3, Issue 2. 2020.
益生菌在食品中的应用与功效浅析
作者 : 何 嘉敏, 鲍 豫鸿
DOI: 10.18686/gdjy.v3i2.25983
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摘要 / Abstract
益生菌不但有着良好的生理功效，而且在食品中也有 着非常广泛的应用，能够为人体的健康与营养提供充分保障。文 章围绕益生菌展开论述，就其自身的功效以及在食品中的应用做 了分析，以期能够为相关人员提供良好借鉴。
关键词 / Keywords
益生菌；功效；食品应用
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