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Journal | [J] 高等教育前沿 Volume 3, Issue 5. 2020.
信息化背景下高职食品微生物检验课程改革与实践
作者 : 周 婧琦, 张 彩芳, 罗 双群
DOI: 10.18686/gdjy.v3i5.31097
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摘要 / Abstract
随着移动网络技术、云计算技术及物联网技术等现代 化先进技术的持续高速发展，传统的教育模式与教育理念已发生 了翻天覆地的变化，疫情的发生更促使了信息化技术在教学中的 应用。食品微生物检验是食品类专业的必修课程，文章主要根据 目前的信息化技术对高职院校食品微生物检验课程的教学改革进 行深入分析和探讨，希望在具体实施过程中可以起到提高教学质 量、促进学生全方位发展的理想效果。
关键词 / Keywords
信息化；高职院校；食品微生物检验；改革与实践
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