目的：观察仿真食物模具对老年糖尿病患者饮食控制的影响。方法：将老年糖尿病患者100例随机分为观察组和常规对照组，常规组采用传统的健康教育方式进行糖尿病饮食健康教育,观察组采用食物模具进行饮食健康教育，教育前后比较空腹血糖、餐后2h血糖、糖化血红蛋白等指标。结果：两组患者的空腹血糖,餐后两小时血糖,糖化血红蛋白均有不同程度的降低。两组比较,观察组优于常规组。结论：利用仿真食物模具对老年糖尿病患者进行饮食教育有利于患者掌握饮食控制的原则和方法,达到更好地控制糖尿病的目的，减轻患者的经济负担，提高患者依从性。
