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Journal | [J] 教育与学习 Volume 2, Issue 9. 2020.
探析翻转课堂教学模式在“发酵食品生产技术”实验教学中的应用
作者 : 范 兆军
DOI: 10.18686/jyyxx.v2i9.36162
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摘要 / Abstract
随着我国科学技术的快速发展，我国的各个行业都应用了先进的技术，在教育行业中引入了翻转课堂教学的模式，这样能够很大程度上调动学生的学习积极性，而且高校是培养应用型人才的地方，只有将学到的知识用于实际生活中才是有用的知识，这就体现出了实验教学的用处，本文就针对翻转课堂教学模式在发酵食品生产技术实验教学中的应用进行分析。
关键词 / Keywords
翻转课堂；教学模式；发酵食品生产技术；实验教学；应用分析
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