自我国加入WTO之后，我国的贸易经济得到了飞速发展，而旅游行业也得到了飞速发展，酒店作为旅游业的一个配套设施，它的发展也得到了急速的途径，因此，在高职院校内部也逐渐设置了相应的教学内容。酒店英语教学就是其中一个重要的组成部分，而在高职酒店英语教学过程当中，将情境模拟法而融入其入其中，可以深入了解学生的心理特点，并更好地引导学生积极主动的学习，更好的培养他们的综合能力，并且还能够根据酒店英语的特点进行综合性的分析，探讨更好的教学方式，因此，本文对高职酒店英语教学中的情景模拟教学进行简要探讨，期望能够更好地提高酒店英语教学的整体质量。
