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Journal | [J] 工程技术与发展 Volume 3, Issue 3. 2021.
餐厨垃圾处理技术的现状及发展趋势分析
作者 : 王 子坤, 吴 波
DOI: 10.18686/gcjsfz.v3i3.44133
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摘要 / Abstract
“餐厨垃圾”指的是因餐饮行业经营、居民日常生活等行为形成的废料，我国人口规模直接决定这些废料的规模巨大、种类繁杂，而且也是生活垃圾的“大户”，因为其自身资源性和危害性并存的特征，必须要对其进行妥善处理。如果能够实现这一目标，除了能够优化生态环境，还能够促进经济的可持续发展。在本文当中将结合餐厨垃圾的技术现状展开分析，并尝试探索其发展趋势，以期为该领域的研究提供一些理论参考。
关键词 / Keywords
餐厨垃圾处理；技术现状分析；发展趋势
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