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Journal | [J] 教育教学 Volume 2, Issue 12. 2020.
营养素参考值在食品营养标示中的应用探讨
作者 : 刘 海舰
DOI: 10.18686/jyjx.v2i12.45844
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摘要 / Abstract
社会经济的不断发展提升了人们的生活水平，当衣食住行得到保障后，人们开始追求高品质生活，尤其是食品营养问题，更是引起了高度重视。对于某类食品来说，要想让消费者更好地了解其营养特性，如脂肪、蛋白质、能量、碳水化合物等，就要通过食品营养标示进行呈现，同时运用营养素参考值呈现食品营养含量。因此，文章对营养素参考值在食品营养标示中的应用进行探究。
关键词 / Keywords
营养素参考值；食品营养标示；应用
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