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Journal | [J] 教育教学 Volume 3, Issue 4. 2021.
《 餐厅服务 》实操技能课教学方法的探讨
作者 : 花 园园
DOI: 10.18686/jyjx.v3i4.52923
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摘要 / Abstract
餐厅服务技能的学习对技术要求比较高。在教学当中还需要教师抓住重点，让学生学会学习的方法，并且提高技能。在课堂当中，教师可以采用多种手段进行规范的讲解，让学生所学习的知识更加准确。教师需要根据内容去灵活应变，让学生能够在感兴趣基础上自主进行学习。并且教师还可以为学生提供更多的实践机会，提高学生的各项能力。本文将概述《餐厅服务》实操技能课教学方法的探讨。
关键词 / Keywords
餐厅服务；实操技能课
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