人工智能对酒店行业来说既有挑战和威胁，更有机遇和优势，如何在人工智能发展的大趋势下运用好人工智能技术促进酒店行业发展，又能保持酒店行业的发展特色是需要继续进一步探索的重要议题之一。目前，人工智能在酒店服务标准流程、个性化服务提供、酒店经营管理体系等方面都有很好地应用。高星级酒店需要进一步结合人工智能的相关优势和不足在酒店经营管理等环节进行有效应用，建议采取升级消费场景中的智能化设备和技术，为客人提供精准服务；提升管理运营系统智能化水平，优化管理流程和效率；推进人性化服务和智能化服务的协同，促进两者融合；加强员工培训，保证员工与智能化的与时俱进等对策，推进酒店适应新技术发展，推进酒店行业转型升级。要推进酒店人工智能的发展，还需要尽量克服人工智能的建设及改造成本高，酒店集团对旗下酒店品牌有标准化要求，难以快速推进酒店智能化发展，人工智能技术的发展需要匹配用户信息保护措施等障碍。