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Journal | [J] 教育教学 Volume 3, Issue 6. 2021.
一体化教学在餐厅服务课程教学中的应用
作者 : 李 欣倚
DOI: 10.18686/jyjx.v3i6.53256
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摘要 / Abstract
本文以笔者多年餐厅服务教育的经验作为参考，分析实践教育和理论教学各自独立的弊端和后果，提出一体化教学方式。用模块化的思想，构建全新的教育系统，提高学生的学习效果。
关键词 / Keywords
一体化教学；餐厅服务课程；教学；应用
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