手机版 English 帮助中心
外文文献知网节
文献信息节点
基本信息 摘要 关键词 核心评价 相关文献
Journal | [J] 教育教学 Volume 3, Issue 5. 2021.
基于研究性教学模式的食品分析实验教学改革
作者 : 杭 瑜瑜, 杨 波, 裴 志胜
DOI: 10.18686/jyjx.v3i5.53666
全部来源
获取全文
摘要 / Abstract
针对目前食品分析实验教学的现状，进行综合分析，提出教学改革的必要性。开展研究性教学，对于大学生实践创新能力的培养有着重要意义，可将研究性教学模式应用于食品分析实验的教学中，能调动学生的学习积极性和激发创新思维，为培养实践性应用人才奠定基础。
关键词 / Keywords
食品分析；实验教学；研究性教学
Related articles / 相关文献
相似文献
作者发文
机构发文
关键词分析
相似文献（说明：与本文内容较接近的文献）
  • [1]张宝善,孙娟,党辉.中美食品科学专业本科教育的比较研究及启示[J].农产品加工·学刊,2013(3):71-75.
  • [2]李梦琴.食品工艺学实践教学模式探讨[J].农产品加工·学刊,2011(4):119-120.
  • [3]宋惠月,刘利强,张纪英.多媒体网络技术在食品工艺学实验教学中的探索与应用[J].河北工程大学学报.社会科学版,2013,30(12):120-122.
  • [5]苗琳.语文研究性教学模式初探[D].长春:东北师范大学,2008.
  • [6]芦峰,郝娟.研究性教学与高校创新型人才的培养[J].教育科学,2011,27(5):50-53.
  • [7]黄湛慧,黄和,周浓,等.具有海洋食品特色的食品分析实验教学改革与研究中国现代教育装备,2015(4):91-93.
  • [8]李秀霞,孙协军,刘贺,等.问题导向学习法在食品分析实验教学中的应用[J].高校实验室工作研究,2014(2):8-9.
《中国学术期刊(光盘版)》电子杂志社有限公司 KDN平台基础技术由KBASE 11.0提供
© 2014-2018中国知网(CNKI) 京公网安备11010802020460号 经营性网站备案信息 互联网出版许可证 新出网证(京)字271号 京ICP证040431号