基于分子印迹荧光标记免疫分析技术在食品痕量残留检测中的研究与应用

文献信息节点

基本信息摘要关键词核心评价相关文献

Journal | [J] 医学研究 Volume 3, Issue 9. 2021.

作者 : 姚艳云1, 张晓红1, 刘晋源3, 李怀宇1

DOI: 10.18686/yxyj.v3i9.60995

全部来源

获取全文

摘要 / Abstract

近年来我国食品安全问题不断被曝光,动摇了国民对食品安全的信心。本文叙述了以分子印迹聚合物作为人工抗体的分子印迹荧光标记免疫吸附分析技术广泛应用于食品痕量残留检测领域。并供各种食品检测方法的选择提供参考，以期为快速、准确、简捷、高效、低成本地检测食品中的痕量残留物的检测方法的选择提供相关理论参考。

关键词 / Keywords

分子印迹聚合物；荧光标记；免疫分析；应用

《中国学术期刊(光盘版)》电子杂志社有限公司 KDN平台基础技术由KBASE 11.0提供