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Journal | [J] 教育教学 Volume 4, Issue 1. 2022.
高职院校酒店管理专业人才培养模式的探讨与思考
作者 : 冉 隆凤
DOI: 10.18686/jyjx.v4i1.61188
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摘要 / Abstract
21世纪以来，重庆的旅游依托长江三峡库区特别是万州区旅游业的迅猛发展，加之三峡大坝成为了新的旅游品牌和旅游特色，给重庆三峡旅游产品带来新的机遇和挑战，但在重庆星级酒店中，学历成了大家的短板，高学历的员工比例太低，具有酒店管理专业背景的员工数也太低。为此加强高职院校培养酒店管理专业人才就迫在眉睫。
关键词 / Keywords
高职院校；酒店管理；人才培养
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