手机版 English 帮助中心
外文文献知网节
文献信息节点
基本信息 摘要 关键词 核心评价 相关文献
Journal | [J] 农业科技管理 Volume 3, Issue 4. 2021.
葡萄酒生产中品质与食品安全控制
作者 : 李 文娟
DOI: 10.18686/nykjgl.v3i4.67888
全部来源
获取全文
摘要 / Abstract
随着经济社会的高效发展,人们对于葡萄酒的品质和质量也提出更为严格的要求。葡萄酒本身是一个比较 复杂的生产过程,在具体的生产过程中,需要有效的质量控制体系和严格的生产工艺,才能保证葡萄酒的生产品质。 但是,在葡萄酒生产中还存在一系列问题,如果不加以控制,就会影响葡萄酒的饮用口感。基于此,本文主要研究 葡萄酒生产中品质和食品安全控制,通过控制葡萄酒生产中品质和食品安全,提高其产品质量。
关键词 / Keywords
葡萄酒;生产;品质;食品安全;控制
Related articles / 相关文献
相似文献
作者发文
机构发文
关键词分析
相似文献（说明：与本文内容较接近的文献）
  • [1]杨晨露,曹佩佩,单文龙,等.葡萄酒质量安全
  • 影响因素及酿造过程中的质量管理[J].食品安全质量检测
  • 学报,2019,10（6）：9-10.
  • [2]张雪、谷晓博、王克清、金刚、张军翔、刘敦
  • 华、马雯.葡萄酒中生物性来源有害产物的研究进展[J].
  • 中国酿造,2020,39（11）：7-8.
  • [3]詹丽,周鑫,张小月.葡萄酒消费者的食品安全
  • 认知与消费行为——国产葡萄酒与瓶装进口,散装进口
  • 葡萄酒的比较[J].食品安全质量检测学报,2021（10）：
  • 64-68.
《中国学术期刊(光盘版)》电子杂志社有限公司 KDN平台基础技术由KBASE 11.0提供
© 2014-2018中国知网(CNKI) 京公网安备11010802020460号 经营性网站备案信息 互联网出版许可证 新出网证(京)字271号 京ICP证040431号