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Journal | [J] 农业科技管理 Volume 4, Issue 1. 2022.
食品检测中农药残留检测技术分析
作者 : 刘 朋, 翟 淼, 王 方方
DOI: 10.12361/2661-3786-04-01-29
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摘要 / Abstract
在食品生产加工的过程中需要通过农药残留检测的方式，对农药的浓度进行测定，判断其是否满足食用要 求，农药残留检测是食品检测的重要组成部分，应提高农药残留检测技术的效率和质量。本文通过对食品农药残留 的危害及检测技术的必要性进行阐述，分析食品检测中农药残留检测技术的内容，并且就食品农药残留检测技术应 用中存在的问题进行研究，从而探讨加强食品检测中农药残留检测技术应用的措施。
关键词 / Keywords
食品检测;农药残留检测技术;食品安全
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