本文基于2007-2018年中国31个省份（自治区、直辖市）的面板数据，构造混合回归模型、固定效应模型、随机效应模型实证检验我国农业保险对农业生产的影响效应。通过F检验、LM检验、豪斯曼检验选取出最适合本文的模型为固定效应模型，通过稳健性检验，证明模型是稳健的且实证结果可靠。研究结果表明：农业保险发展水平对农业生产具有显著的正向影响，灾前,农户通过缴纳一定保费，将农业风险转移给保险公司，从而分散农业风险对单个农户的冲击；人均农作物播种面积、农业生产风险水平、城镇化率、人力资本也对农业生产水平产生显著的影响，然而农业保险赔付水平没有通过显著性检验，说明中国农业保险赔付还不足以对农业生产产生较为显著的影响，导致这种现象的原因可能是由于中国农业保险制度尚不完善，农业保险赔付水平还比较低、险种也比较单一，中国农业保险赔付对农业生产的提升作用亟待发挥。