新课改理念下烹饪职业教育的思考

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Journal | [J] 教育教学 Volume 4, Issue 7. 2022.

新课改理念下烹饪职业教育的思考

作者 : 王玉陶, 丁琳茜

DOI: 10.12361/2705-0866-04-07-82815

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摘要 / Abstract

新时代下烹饪职业教育正如火如荼地发展，新课改理念深入人心，对烹饪职业教育提出了更高的要求，本文对我国烹饪职业教育的现状进行分析，并对新课改理念更好运用于烹饪职业教育的实践提出了思考和见解。

关键词 / Keywords

新课改；烹饪职业教育

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