OBE是一种成果导向教育理念，这一教育理念的应用，强调了在教学过程中，关注教学成果，突出教学评价的重要性。基于OBE理念，构建相关课程的实践教学成果评价体系，能够迅速实现教学协调，完善教学评价机制，完成对于课程实践教学成果的科学评价，促进教学质量不断提升。在这一过程中，应用ERP沙盘，实际上是通过构建一种体验式的教学方式，通过ERP沙盘模拟，让学生能够将基础理论知识学习和实践训练充分结合起来，不断提升学生的综合素质，让他们在实践中完成技能转化，提升自身专业技能。本文对于OBE理念和ERP沙盘教学模式进行概述，以ERP沙盘为例，分析相关课程实践教学成果评价中存在的问题，并探究基于OBE理念下的ERP沙盘实践教学成果评价体系构建对策。