手机版 English 帮助中心
外文文献知网节
文献信息节点
基本信息 摘要 关键词 核心评价 相关文献
Journal | [J] 教育与学习 Volume 4, Issue 6. 2022.
“食品生物化学”教学中德育教育实践探究
作者 : 孙 凤霞, 张 艳, 李 谞, 王 斌, 张 建
DOI: 10.12361/2705-0416-04-06-87291
全部来源
获取全文
摘要 / Abstract
新工科建设理念的提出和推进，对食品类专业人才的培养提出了更高的要求。课程组采用德育融入式教学，通过挖掘课程德育元素，以“立德树人”为目的，进行科学的教学设计，综合利用多种教学平台和方式，开展教学改革，培养学生的创新精神和专业素养，提高学生的爱国意识和使命担当意识，树立正确的道德观，在潜移默化中达成育人目标,同时实现知识传授和思想引领的有机结合。
关键词 / Keywords
新工科;食品生物化学;德育教育;教学改革
Related articles / 相关文献
相似文献
作者发文
机构发文
关键词分析
相似文献（说明：与本文内容较接近的文献）
  • [1] 裴业春.探讨“课程思政”在生物化学教学中的融入视角[J].教育现代化，2020，82：162-165.
  • [2] 苏靖，雍雅萍，高治国，等.以“新工科”建设为导向的“食品生物化学”课程 PBL 教学模式的探索[J].农产品加工，2022，1（2）：113-115.
  • [3] 生书晶，谢婕，吉薇，等.网络教学中食品生物化学课程“德育”教学探索[J].广州化工，2021，49（24）：177-178+201.
  • [4] 许先猛，王顺民.基于“雨课堂”平台的混合式“食品生物化学”教学改革探索与实践[J].农产品加工，2021，17（22）：113-116.
  • [5] 毛烨炫，张西亚，张平安，等.农业院校食品生物化学课程“德育”教学模式的探究[J].轻工科技，2021，37（11）：116-117.
《中国学术期刊(光盘版)》电子杂志社有限公司 KDN平台基础技术由KBASE 11.0提供
© 2014-2018中国知网(CNKI) 京公网安备11010802020460号 经营性网站备案信息 互联网出版许可证 新出网证(京)字271号 京ICP证040431号