手机版 English 帮助中心
外文文献知网节
文献信息节点
基本信息 摘要 关键词 核心评价 相关文献
Journal | [J] 教育教学 Volume 4, Issue 10. 2022.
基于工程教育专业认证理念的《食品生物化学》过程性考核构建
作者 : 李 谞, 孙 凤霞, 张 艳
DOI: 10.12361/2705-0866-04-10-90354
全部来源
获取全文
摘要 / Abstract
《食品生物化学》是一门食品类学科的专业必修课，在食品类课程体系中占有核心地位。工程教育专业认证旨在提高高等教育机构教育质量，促进符合社会需求的高素质专业工程人员的培养，认证的理念与“过程性考核”的理念不谋而合。本文以《食品生物化学》为例，贯彻工程教育认证理念，通过利用“雨课堂”加强课堂作业测定、课后作业专业、实验强化、小组讨论等手段强化过程性考核，促进学生学习积极性，提高教学质量及学生学习效果。
关键词 / Keywords
食品生物化学；工程教育专业认证；过程性考核
Related articles / 相关文献
相似文献
作者发文
机构发文
关键词分析
相似文献（说明：与本文内容较接近的文献）
  • [1]吴恩启,张永亮,高佳丽.基于OBE理念的《公差配合与技术测量》过程性考核[J].教育教学论坛,2019(29):2.
  • [2]李志义.解析工程教育专业认证的成果导向理念[J].中国高等教育,2014(17):4.
  • [3]马廷魁,向纪源.传播学教学中的"过程性考核"探索与实践[J].新闻传播,2021(6):2.
《中国学术期刊(光盘版)》电子杂志社有限公司 KDN平台基础技术由KBASE 11.0提供
© 2014-2018中国知网(CNKI) 京公网安备11010802020460号 经营性网站备案信息 互联网出版许可证 新出网证(京)字271号 京ICP证040431号