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Journal | [J] 教育研究 Volume 4, Issue 10. 2022.
工匠精神视域下酒店管理专业“三教”改革路径探究
作者 : 林 晓纯
DOI: 10.12361/2661-4960-04-10-92762
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摘要 / Abstract
将工匠精神融入职业教育“三教”改革，是落实职业教育立德树人根本任务、全面培养学生工匠精神的有效途径。工匠精神视域下职业教育“三教”改革，在教师层面，可通过实施“”青蓝工程“”，打造工匠型专业师资队伍；在教材层面，可通过搭建"企业工匠+专业教师”一体化教材开发团队，开发创新、符合地方实际和学生需求的特色课程体系；在教法层面，积极推进”企业课堂+理实一体化课堂”教学改革，以情境教学的方式培养学生精益求精的工匠精神。
关键词 / Keywords
工匠精神视域；酒店管理专业；“三教”改革
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