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Journal | [J] 教育研究 Volume 4, Issue 10. 2022.
浅谈餐饮从业人员职业道德的提高
作者 : 陈 爱明
DOI: 10.12361/2661-4960-04-10-92766
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摘要 / Abstract
职业道德涵盖内容较多，尤其是针对餐饮、服务等行业的从业人员，除了其个人行为准则外，包括服务态度、服务延伸性，以及主动服务意识等，都属于职业道德范畴。而针对餐饮从业人员，对其职业道德的要求还包括对食品卫生安全 的考核。考虑到多数餐饮从业人员对职业道德有模糊和误解,以及职业道德培训体制有待完善，均会导致行业整体的职业道德素养处于中下水准。基于上述观点，针对餐饮从业人员加强职业道德培训，强化的培训意识，积极提高劳动者职业道德意识,才能够促进餐饮行业全面健康的发展。
关键词 / Keywords
餐饮行业;从业人员;职业道德;提高途径
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