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Journal | [J] 新教育论坛 Volume 1, Issue 6. 2019.
食品科学与工程类教育教学的体系构建
作者 : 黄 威
DOI: 10.18686/xjylt.v1i6.9388
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摘要 / Abstract
品行业快速发展，专注于食品科学与工程专业的教育教学已经为食品专业培养了一大批的优秀人才。本文立足于食品科学与工程类专业教育教学体系构建的作用分析，提出符合社会发展的多层次、开放式实践教学体系的构建方法，旨在为食品科学与工程教育教学发展服务。
关键词 / Keywords
食品科学与工程；教育教学；实践；体系；构建；
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