构建新时代职业教育国际化下食品营养与检测专业“双证融通”新途径

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Journal | [J] 教育天地 Volume 4, Issue 12. 2022.

作者 : 魏玉梅, 马俊洲, 马金钊

DOI: 10.12361/2705-0920-04-12-96431

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摘要 / Abstract

食品营养与检测专业是当代职业教育人才培养的重要专业之一，在当今食品营养与检测人才培养过程中，引入双证融通的思维和模式，有效树立以职业能力导向为基础的人才培养方式，不仅有助于当代职业教育的科学化规范化发展，更重要的是还能构建新形势、新时期下的职业教育教育课程建设新体系，保证人才培养效果。

关键词 / Keywords

食品营养与检测；双证融通；教学研究；方式方法；学生专业化

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