对于幼儿园的孩子来说，这个阶段正处于人生身体成长与发展的关键时期，因此在饮食方面的营养搭配和科学习惯就显得十分重要，成为诸多家长和教师所关心的重要问题。但是在当前时代背景下随着广大人民群众的生活质量提升，人们的饮食习惯也发生了巨大的变化，幼儿在日常所能接触到的食物类型丰富多样，可以为他们提供各种各样的选择。其中就包含各种各样的零食，对于幼儿的心理非常大，再加上一些幼儿家长错误的饮食观念影响，导致幼儿在饮食方面缺乏合理的营养摄入。面对这种情况，教师应当及时地认识到当前幼儿在饮食方面所存在的一系列问题，从而应该在幼儿园教学的过程中给予幼儿科学的引导，让他们养成合理膳食、不挑食偏食的良好观念。与此同时对于幼儿在家庭生活中的饮食习惯都有非常重要的影响作用，有利于促进幼儿身心成长与发育。本文将从现阶段幼儿饮食习惯中存在的问题，引导幼儿建立健康饮食行为习惯的重要性和有效措施等方面进行探析。