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Journal | [J] 环境与发展 Volume 4, Issue 7. 2022.
“双碳”背景下中国餐厨垃圾处理现状及趋势
作者 : 任 一平
DOI: 10.12361/2661-3743-04-07-97902
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摘要 / Abstract
餐厨垃圾是人类生产、消费、生活过程的产物，是城市生活垃圾的重要组成部分。随着人们的生活水平的 大幅度提升，由于浪费和饮食文化的原因而排放的餐厨垃圾数量惊人，并且呈直线增长的趋势。中国餐厨的垃圾具 有“垃圾”和“资源”的两面性，在“双碳”背景下，对餐厨垃圾的合理处置成为了社会热点问题之一。本文主要 对国内餐厨垃圾的处理现状、处理技术以及处理过程存在的问题进行研究分析，通过所得出的结论对中国餐厨垃圾 处理未来发展趋势进行预测。
关键词 / Keywords
双碳；餐厨垃圾；处理技术
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