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高职院校《酒店花艺》课程思政教学改革与实践探索
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摘要:随着社会的高度发展,人们的审美和情感诉求不断提高,酒店作为生活方式的引领者,用花卉来装饰酒店的公共环境、餐厅及客房已成为各类酒店对客服务的一种重要体现。为适应社会发展的新需要,高职院校《酒店花艺》课程不仅讲授花艺制作的技艺,同时还需要提升学生的审美能力,规则意识、责任意识,追求卓越、精益求精的工匠精神和创新意识。本文围绕如何开展课程思政的教学改革与实践,提出相应的观点。
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