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DOI: 10.12361/2705-1161-04-07-118277

沙棘药理研究

苏慧丰, 张泽凯, 王红飞, 韩笑

国家林业和草原局沙棘工程技术研究中心功能食品中心河北神兴沙棘研究院

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摘要：沙棘的经济价值在世界树种范围内是相当高的，其天然维生素的含量是最丰富的，沙棘内的维生素 C 含量在同条件下要远高于新鲜的枣和猕猴桃等物种，也由此沙棘有天然维生素宝库的美誉。沙棘是种药食两用植物的典型代表，其自身的化学成分和药理作用较为独特，在生产各种健康食品、饮料和治疗各种疾病的进程中有时都能看到沙棘的身影。研究证明，沙棘在治疗心血管疾病、癌症、免疫功能缺陷等方面会起到一定的帮助。本文分析了沙棘的化学成分和药理功能的研究进展，为其今后的进一步药理性研究和更深层次的食品开发提供参考，有助于深入了解沙棘的药理作用，为今后沙棘这一独特物种资源的综合开发和深度持续利用提供相关参考。

关键词：

沙棘；现代药理功能；有效化学成分；主要功效

Universe Scientific Publishing

ISSN：2705-1161

年,卷(期)：2022,4(7)