超声波破碎法与高压匀浆破碎法所得酶液的酶活差异

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DOI: 10.12361/2661-3689-05-06-131697

超声波破碎法与高压匀浆破碎法所得酶液的酶活差异

王超彪, 何连顺, 张玉锋, 田佳, 李斌水, 米造吉

精晶药业股份有限公司

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摘要：在对生物制造行业细胞破碎的所有的方法中，应用最广泛的是超声波破碎法和高压匀浆破碎法，本文主要研究论述了超声波破碎法与高压匀浆破碎法所得酶液的酶活差异，以Β-羟基丙氨酸的转化中羟甲基转移酶为例，控制其它条件不变，只改变酶液的破碎方法，验证两种破碎方法所得酶液的酶活差异性，最终得出在实验室Β-羟基丙氨酸的转化探索阶段，超声波破碎法优于高压匀浆破碎法。

关键词：

超声波破碎法;高压匀浆破碎法;Β-羟基丙氨酸;酶活

Universe Scientific Publishing

ISSN：2661-3670

年,卷(期)：2023,5(6)