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DOI: 10.12361/2661-3603-05-13-134086

饮食护理应用在慢性胃溃疡患者中的研究进展

西安交大二附院陕西西安 710000

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摘要：目的：慢性胃溃疡是一种常见的胃疾病，饮食护理在慢性胃溃疡患者的治疗中扮演着重要的角色，本文旨在全面探讨饮食护理在慢性胃溃疡患者中的研究进展，介绍慢性胃溃疡的定义、病因和流行病学特征，并详细讨论饮食因素与慢性胃溃疡的关联，包括高盐饮食、咖啡因、辛辣食物等的影响，重点探讨膳食纤维、抗氧化物质和消化道保护因子在慢性胃溃疡患者中的作用和机制。

关键词：

慢性胃溃疡；饮食护理；膳食纤维；抗氧化物质；研究进展

Universe Scientific Publishing

ISSN：2661-359X

年,卷(期)：2023,5(13)

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