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DOI: 10.12361/2661-3654-05-03-138096

快速检测技术在基层食品安全监管中的应用

闫媛媛, 李　超, 程　鹏, 张　斌, 许鸿明

天津市利民调料有限公司, 天津食品集团有限公司, 天津瑞盈食品有限公司

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摘要：快速检测技术在当前形势下已经广泛运用到基层食品安全监管工作中，能够在较大程度上提升食品安全监管工作的水平，可以保证食品市场环境的安全稳定性，具有风清气正的经营氛围。本文对快速检测技术的核心内涵进行了剖析，并说明了其在食品安全监管工作中的重要价值，相关工作人员在执行任务的时候需要进行多角度的思考，根据实际情况合理使用快速检测技术，进一步推动基层食品安全监管工作的顺利开展，助力食品行业的长远发展，促进社会经济建设工作获得更为辉煌的成就。

关键词：

快速检测技术；基层食品安全；监管工作

Universe Scientific Publishing

ISSN：2661-3662

年,卷(期)：2023,5(3)