基于大数据管理的湛江“预制菜”产业供应链生态环境和可持续发展研究

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DOI: 10.12361/2661-3263-06-06-141107

基于大数据管理的湛江“预制菜”产业供应链生态环境和可持续发展研究

吴柯烽, 余瑞杰, 郑佩珊, 吴艳红

湛江科技学院会计学院

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摘要：本研究旨在探讨基于大数据管理的湛江预制菜产业供应链的生态环境和可持续发展。通过分析预制菜市场现状与问题，调查标准分布情况，收集市场数据，定义产品类别，探讨标准特点与问题。此外，探讨大数据技术在生态环境领域的应用，尤其在数据采集、环境监管、预警预测等方面。基于大数据，湛江预制菜产业可实现供应链精细管理，提升效率与可持续性。建立完善的标准体系可推动产业向高品质、多样化、健康方向发展，增强消费者信任。

关键词：

大数据；预制菜；生态环境；可持续发展研究

Universe Scientific Publishing

ISSN：2661-3271

年,卷(期)：2023,6(6)