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DOI: 10.12361/2661-3786-02-12-145014

葡萄酒生产中品质与食品安全控制

烟台瀑拉谷农业开发有限公司

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摘要：随着经济社会的高效发展，人们对于葡萄酒的品质和质量也提出更为严格的要求。葡萄酒本身是一个比较复杂的生产过程，在具体的生产过程中，需要有效的质量控制体系和严格的生产工艺，才能保证葡萄酒的生产品质。但是，在葡萄酒生产中还存在一系列问题，如果不加以控制，就会影响葡萄酒的饮用口感。基于此，本文主要研究葡萄酒生产中品质和食品安全控制 , 通过控制葡萄酒生产中品质和食品安全，提高其产品质量。

关键词：

葡萄酒；生产；品质；食品安全；控制

Universe Scientific Publishing

ISSN：2661-3778

年,卷(期)：2020,2(12)

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