生长期荨麻营养和生物活性物质含量动态变化

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摘要：摘要：目的：分析生长期荨麻营养和生物活性物质含量动态变化。方法：选择西藏地区产荨麻作为研究对象，通过采集和样品制备后进行测定，后续比较营养期、开花期、结实期三个生长阶段荨麻的营养和生物活性物质含量动态变化。结果：在生长期三个阶段，粗灰分和粗蛋含量均逐渐下降，中性洗涤纤维和酸性洗涤纤维含量均逐渐上升，粗脂肪含量先下降后上升，对比均存在明显差异(P＜0.05)；在生长期三个阶段，黄酮和粗多糖含量均先上升后下降，总皂苷含量逐渐上升，对比均存在明显差别(P＜0.05)；单宁含量在生长期的三个阶段中也是先上升后下降，但对比无明显差别(P＞0.05)。结论：荨麻的生物活性含量和营养物质含量在其生长周期内呈现出明显的季节性变化，这一发现可为进一步开发和利用荨麻的药用价值提供重要的生物学和生态学依据。

关键词：

关键词：生长期；荨麻；营养；生物活性物质

Universe Scientific Publishing

ISSN：2661-359X

年,卷(期)：2024,6(7)