岗课赛证融通背景下中职烹饪专业教学研究

智研平台会员

登录机构账号

复制成功

设置

万方会员

暂未开通会员

开通即享超值福利、会员权益
优质内容推荐

立即开通

个人中心

我的智研

退出登录

简繁

搜索

DOI: 10.12361/2661-4995-06-17-165694

岗课赛证融通背景下中职烹饪专业教学研究

余德锐

普宁职业技术学校

全文直达

引用

打印

摘要：综合育人是我国职业教育领域的一种创新育人模式，它体现了职业教育的高质量发展举措，岗课赛证以就业岗位的职业能力和职业素养作为人才培养目标，并通过技能大赛所体现的行业发展趋势，促进课程教学内容、教学方式、教学评价改革。而中职烹饪专业在教育改革的驱动下，也将培养学生实践能力、提升学生高质量发展和快速适应就业环境作为新的教育要求。本文将岗课赛证融通背景下中职烹饪专业教学作为研究课题，探讨在岗课赛证融通背景下中职烹饪专业教学该如何构建。

关键词：

岗课赛证；烹饪专业；中职院校

Universe Scientific Publishing

ISSN：2661-4987

年,卷(期)：2024,6(17)