轻工技师学院食品加工专业实训室的建设与管理

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DOI: 10.18686/gdjy.v2i6.19629

轻工技师学院食品加工专业实训室的建设与管理

广西轻工技师学院，广西南宁

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摘要：实训室是食品加工专业学生提升实践技能，掌握理论应用技巧的重要场地，是完成实践教学的基地，但是对于轻工技师学院的实训室而言，其在建设与管理方面还存在着诸多不足之处，需要学校和教师进一步解决。本文首先分析了食品加工专业实训室建设与管理中存在的问题，其次提出了实训室建设管理的有效策略与途径。

关键词：

轻工技师学院；食品加工专业；实训室；管理

Universe Scientific Publishing

ISSN：2661-328X

年,卷(期)：2019,2(6)

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