中药药膳食疗在临床营养治疗中的应用探究

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DOI: 10.18686/gdjy.v2i6.19714

中药药膳食疗在临床营养治疗中的应用探究

郑慧芝, 黎向华

湖南食品药品职业学院，湖南长沙, 湖南省医药技工学校，湖南长沙

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摘要：饮食疗法是近来深受人们推崇的一种养生方式。该疗法将中医药学和烹调等这两者不相干的事物联系在一起，通过将中药渗透到食物中，可以达到强身健体，防病和治病的功效。寓药于食物的方式，可以使其既能当做食物又能当做药材，药物和食物的结合，发挥出强大的功效。可以说，其既具备较高的营养价值，又能延年益寿，因此，备受人们的青睐。

关键词：

中药药膳；临床营养；治疗

Universe Scientific Publishing

ISSN：2661-328X

年,卷(期)：2019,2(6)

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